La Arepa de Huevo es una de las comidas mas característica de Colombia. Aunque es tradicional en la costa Atlántica colombiana y no es un plato completo de comida, es uno de los platos mas apetecidos y degustados por los extranjeros que llegan a Colombia, ya que se puede conseguir en cualquier región y esquina de este bello país, el platillo consiste en freír una arepa de masa de maíz, agregar un huevo crudo en su interior, sellar y volver a freír. Su preparación es tan curiosa que atrae la mirada y curiosidad de los turistas